ADN-ul impune consumul de cafea

Greu de crezut dar in urma unor cercetari facute in Statele Unite, cercetatorii au ajuns la concluzia ca persoanele cu versiuni diferite ale genelor CYP1A2 si AHR consuma mai multa cafea decat in mod normal. Cercetarile s-au desfasurat pe 47.000 de subiecti cu varstele cuprinse intre 45-55 ani.

ADN-ul si cafeaua

ADN-ul si cafeaua

Concluzia a fost ca persoanele ca au gena CYP1A2 consuma cu aproximativ 40 g mai multa cafea decat ceilalti. Mai mult decat atat cea de a doua gena, AHR are rolul da a controla “gena consumatoare de cafea”.

Pana acum, genele erau asociate cu diferite afectiuni, doar cateva Până în prezent, multe gene au fost asociate cu diferite boli, dar foarte puţine cu substanţe care fac parte din alimentaţie.
Cercetătorul susţine că descoperirea lui este esenţială, deoarece cafeina este, de departe, substanţa cu efecte psihotrope cea mai consumată de americani: nouă adulţi din zece o beau în diferite produse lichide (cafea, cola, etc.) sau sub formă solidă. Se poate considera că este un drog uşor pentru că, dacă i se interzice cafeaua cuiva care bea două ceşti pe zi, rezultatul se vede imediat.
Articolul intreg »

Probioticele afecteaza activitatea creierului ?

culturi de probiotic

probiotic

Un nou studiu ofera prima dovada ca probioticele  din dieta poate modifica activitatea creierului.

Intr-un studiu efectuat  cu ajutorul tehnologiei RMN functional,  cercetatorii au descoperit ca femeile care au consumat regulat iaurt probiotic  au indicat o activitate modificate in regiunile creierului  care controleaza centrele de procesare ale emotiilor si senzatiilor. Studiul a fost finantat de catre Danone Research.

Articolul intreg »

Nu consumati cofeina in exces

Cofeina de cele mai  multe ori este benefica pentru organism dar sunt si cazuri cand consumata in cantitati mai mari devine nociva.

Este important sa stiti cand trebuie sa reduceti doza de cafea pentru a nu va face rau singuri.

nu consumati cofeina in exces - nu va fac bine mai mult de 3 cafele pe zi

cofeina in exces

Cofeina are multe calitati si a dovedit de-a lungul miilor de ani de consum ca are puterea de a stimula Sistemul Nervos Central,  mareste puterea de concentrare atenueaza oboseala. Este folosita si de sportivi deoarece mareste performanta fizica. Dozele zilnice de cofeina pentru o persoana matura se situeaza la maximum 300mg, ceea ce inseamna aproximativ 3 cesti de cafea normala. Exista totusi cazuri cand aceasta cantitate este mare pentru organism si ea trebuie diminuata.
La un consum mai mare de 3 cesti de cafea pe zi puteti suspecta ca urmatoarele simptome sunt provocate de cofeina administrata in exces:
Articolul intreg »